I'm drowning in napa cabbage, so it's time to make Kimchi. Going to tackle it this weekend--both mak kimchi and pogi kimchi. Anyone else make kimchi? Any tips for a first timer (who is otherwise skilled in the arts of pickling, fermenting, etc.)?
Making Kimchi
عيد مبارك سعيد
[إسمك هنا]
كل عام و انتم سعداء اتقياء
بقلوب بيضاء
و وجوه مشرقة مبتسمة
كل عام و انتم امنين مطمئنين
كل عام و الفرح يعم حياتكم و العافية تغلف اجسادكم
كل عام و انتم بخير
تقبل الله منا و منكم صالح الاعمال
اللهم آمين
هنئ اصدقائك بمناسبة عيد الفطر المبارك
قم بكتابة اسمك وقم بمشاركة الرسالة مع اصدقائك