Hi guys, I was hoping someone on here may be able to give me a little input on the subject of vacuum sealed cheese. I smoke quite a lot of the stuff and recently picked up a Foodsaver for ageing it. Now I believe cheese can be stored in a vacuum sealed pack for months, if not years at cool temps. Is this correct? I don't want to go ageing cheese for 6+ months if there's any kind of risk of botulism or whatever. Cheers! :thumbup1:
عيد مبارك سعيد
[إسمك هنا]

كل عام و انتم سعداء اتقياء
بقلوب بيضاء
و وجوه مشرقة مبتسمة
كل عام و انتم امنين مطمئنين
كل عام و الفرح يعم حياتكم و العافية تغلف اجسادكم
كل عام و انتم بخير
تقبل الله منا و منكم صالح الاعمال
اللهم آمين
هنئ اصدقائك بمناسبة عيد الفطر المبارك
قم بكتابة اسمك وقم بمشاركة الرسالة مع اصدقائك
